Дотримання вимог санітарного законодавства у пунктах незламності

Дата: 24.02.2026 11:43

Кількість переглядів: 247

Дніпровське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області рекомендує:

Дотримання вимог санітарного законодавства

у пунктах незламності

1. Загальні вимоги:

в пунктах незламності повинні бути безпечні умови для перебування людей, у тому числі з урахуванням санітарно-гігієнічних та протиепідемічних вимог;
приміщення мають бути забезпечені належним освітленням, вентиляцією, водопостачанням, опаленням, каналізуванням, за відсутності - облаштування біотуалетами мобільних «пунктів незламності», захищені від підтоплення та забруднення.

2. Санітарно-протиепідемічні заходи, які необхідно проводити у пунктах незламності:

забезпечення регулярного щоденного вологого прибирання приміщень пунктів незламності із застосуванням мийних та дезінфекційних засобів, дозволених до використання в Україні та достатньої кількості промаркованого прибирального інвентарю;
забезпечення відповідного повітряно-теплового режиму та своєчасного провітрювання приміщень, в яких перебувають відвідувачі;
рівномірне розміщення відвідувачів в приміщенні пункту незламності та недопущення локальних скупчень людей;
облаштування зон особистої гігієни (санвузли, місце для миття та обробки рук, стаціонарні туалети (за наявності), або автономні біотуалети);
наявність достатньої кількості засобів для особистої гігієни (мило, антисептики, одноразові рушники, серветки сухі/вологі, туалетний папір, засоби жіночої гігієни, підгузки, пелюшки та інше);
організація своєчасного збору твердих побутових відходів у закриті контейнери та їх вивезення.

3. Вимоги до співробітників (волонтерів), які задіяні в роботі пункту незламності:

- забезпечення проходження співробітниками пункту незламності обов’язкових профілактичних медичних оглядів відповідно наказу МОЗ від 23.07.2002 № 280;

- недопущення до роботи працівників з ознаками гострих інфекційних захворювань;

- забезпечення дотримання правил особистої гігієни, використання співробітниками, які залучені до роботи з харчовими продуктами та прибиранням приміщень чистого одягу, рукавичок та засобів індивідуального захисту (за необхідності).

4. Вимоги до організації питного режиму:

у пунктах незламності необхідно мати запас води, як питної так і технічної води;
якість та безпечність питної води повинна відповідати вимогам Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною», затверджених наказом Міністерства охорони здоров’я від 12.05.2010 № 400;
бутильована вода промислового виробництва повинна бути з відповідними супровідними документами, що підтверджуватимуть якість та безпечність питної води, та чинним терміном використання;
ємності для зберігання питної води повинні бути чистими, закритими та призначеними виключно для питної води.

5. Вимоги до обігу, в тому числі споживання харчових продуктів в пунктах незламності:

дозволяється використання харчових продуктів промислового виробництва з чинним терміном придатності та неушкодженою упаковкою, з відповідними документами, що підтверджує якість та безпечність харчових продуктів;
харчові продукти повинні зберігатися за умов та дотриманням температурного режиму, визначених виробником;
забороняється використання продуктів домашнього приготування;
наявність достатньої кількості комплектів одноразового посуду (за можливості з урахуванням взаємодії з волонтерськими організаціями), відповідно до проектної кількості відвідувачів пункту;
при наданні послуг з видачі харчових продуктів, використовувати комплекти одноразового посуду в індивідуальному пакуванні;
не допускати повторного використання одноразового посуду.

6. Інформаційне забезпечення.

У пункті незламності доцільно розмістити інформаційні матеріали щодо профілактики інфекційних/неінфекційних захворювань та харчових отруєнь.

Рекомендації розроблено з урахуванням вимог:

• Закону України «Про систему громадського здоров’я» від 06.09.2022 № 2573-IX;

• Закону України «Про захист населення від інфекційних хвороб» від 01.01.2025 № 1645-III;

• Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР;

• Наказ Міністерства охорони здоров’я від 23.07.2002 № 280 «Щодо організації проведення обов'язкових профілактичних медичних оглядів працівників окремих професій, виробництв і організацій, діяльність яких пов’язана з обслуговуванням населення і може призвести до поширення інфекційних хвороб»;

• ДСанПіН «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною», затверджених наказом Міністерства охорони здоров’я від 12.05.2010 № 400;